Pyrrolizidine Alkaloids (PA)

Pyrrolizidine Alkaloids (PA’lar), esas olarak bitkiler tarafından, ayrıca mantarlar ve bakteriler tarafından üretilen büyük bir doğal madde grubudur. Bazı bitki türlerinin bu bileşikleri otçullardan korunmak için ürettiği varsayılmaktadır. Şu anda bilinen birkaç yüz PA ve ilgili N-oksit bulunmaktadır. PA’lar şimdiye kadar dünya çapında 350’den fazla bitki türünde tespit edilmiştir, ancak kemotaksonomik hususlara dayanarak, PA’nın 6.000’den fazla bitki türünde ortaya çıkması beklenmektedir. PA üretme yeteneği, en az 13 bitki familyasının temsilcilerinde, özellikle kompozit (Asteraceae), hodan (Boraginaceae), baklagil (Fabaceae veya Leguminosae), dogbane (Apocynaceae), düğün çiçeği veya karga ayağı (Ranunculaceae) temsilcilerinde bulunmuştur. , ve incir (Scophulariaceae) familyaları. Yerli PA üreten bitkilerin örnekleri, adi ragwort, adi zemin otu ve engerek böceğidir. Kimyasal olarak konuşursak, PA’lar bir nesin bazından ve alifatik mono- veya dikarboksilik asitlerden (nesik asitler) oluşan esterlerdir.^

Bazı PA’lar karaciğere zarar verebilir. Ayrıca bazı türevler için hayvan deneylerinde mutajenik (genotoksik) ve kansere neden olan (kanserojen) potansiyel gösterilmiştir. Bu etkilere, nesin bazının 1,2-doymamış nesin yapısına sahip olduğu ve en az bir dallı nesik asit ile esterleştirildiği PA’lar neden olur. 1,2 doymamış PA olarak bilinen bu bileşikler, zararlı potansiyelleri nedeniyle gıda ve yemlerde istenmemektedir